11. Proteger al bebé de los alérgenos
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Los expertos suecos declaran que para evitar que una alergia alimentaria afecte al niño, los padres no deben sobreprotegerlo de las condiciones que la causan.
Göran Wennergren, profesor de pediatría de la Universidad de Gotemburgo, afirma: “¡Dejar que los bebés coman los alimentos que contienen alérgenos no es dañino, sino incluso beneficioso! El sistema inmunitario aprende a responder a ellos correctamente. Un ejemplo típico es el pescado. Por lo tanto, recomendamos añadir a la dieta infantil filete de pescado picado a partir de los 4 meses de edad”.
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La opinión del profesor es confirmada por otro estudio recién realizado por científicos israelíes y británicos. Los padres de la comunidad judía en Londres no les dejaban comer cacahuates a sus hijos, mientras que los niños en Israel probaron la mantequilla de cacahuates antes de cumplir un año. Las estadísticas son imparciales: los niños israelíes son menos propensos a las alergias que los pequeños residentes de la capital inglesa.
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