¿Sabes bien lo que haces en la cocina, o eres de los que culpan a la estufa cuando lo que han preparado no salió bien, aunque se trate de una receta sencilla? Si escogiste la segunda opción, debes saber que no estás solo. A menudo, la costumbre, las prisas o incluso algunos mitos que hemos creído a la hora de preparar algo en particular hacen que tus platillos no queden tan sabrosos como esperabas.
En Recetas Get nos gusta disfrutar de la buena gastronomía, hermosa a la vista y apetitosa al paladar. Sin embargo, sabemos que a veces algunos de nuestros hábitos culinarios pueden no favorecer nuestras preparaciones. Por esta razón, hoy te presentamos los 10 errores más comunes a la hora de cocinar. ¡Buena lectura!
1. Cocinar carne recién sacada del congelador
Es muy común ver a la gente sacando un trozo de carne del congelador y poniéndolo al fuego, al horno o a la parrilla. Este es un gran error, ya que la carne, aunque parezca estar cocida por fuera, quedará cruda por dentro. Es recomendable sacar la carne del congelador y dejarla a temperatura ambiente unos 15-20 minutos antes de ser preparada.
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