Algunos alimentos y las vitaminas, minerales y otros nutrientes que los constituyen pueden elevar o reducir el riesgo de cáncer. Los investigadores han estado estudiando de qué manera se relacionan determinados alimentos, nutrientes y patrones de alimentación con el cáncer.
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Tomates enlatados
El tomate en sí es un alimento eficaz que ayuda a combatir el cáncer, pero cuando está enlatado, es otra historia.
El tomate enlatado entra en contacto con acero que contiene bisfenol-A en su composición química, que se considera nocivo para los seres humanos. Además, los tomates enlatados contienen conservantes que no le hacen bien a nuestro cuerpo. Así que opte por tomates frescos cuando pueda. Si puede, también considere cultivar dos o tres plantas de tomate en su patio trasero. Lo orgánico en su forma primaria siempre es mucho mejor. Además, si quiere hacer pasta de tomate, hacerla en su cocina es la mejor idea.
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